Travel Stories

Satu hal yang bikin traveler Indonesia makin suka ke Turki? Kulinernya amazing dan hampir semuanya halal! Nggak perlu khawatir soal makanan kayak di beberapa negara Eropa lainnya — di Turki, pilihan halal ada di mana-mana.

Dari street food yang murah meriah sampai sajian fine dining ala Ottoman, kuliner Turki itu layak banget dapet standing ovation. Ini 10 yang wajib kamu coba!
 

1. Döner Kebab 🥙

Ini adalah icon kuliner Turki yang paling terkenal di dunia. Daging domba atau ayam yang dipanggang di rotisserie vertikal, lalu diiris tipis dan disajikan dalam bread/pita. Di Turki, rasanya jauh lebih authentic dibanding kebab yang ada di Indonesia!

2. Lahmacun (Turkish Pizza)

Sering disebut "Turkish pizza" — adonan tipis dengan topping daging cincang berbumbu, peterseli, dan perasan lemon. Harganya super murah, sekitar 20–30 TRY.

3. Baklava 🍯

Pastri berlapis-lapis yang diisi kacang pistachio atau walnut dan disiram sirup madu. Wajib beli di toko baklava lokal di Gaziantep atau Istanbul — jangan beli yang sudah pre-pack di supermarket.

4. Menemen

Scrambled egg ala Turki yang dimasak dengan tomat segar, paprika, dan rempah-rempah. Menu sarapan favorit yang simple tapi lezat banget.

5. İskender Kebab

Döner yang disiram mentega cair panas di atas yogurt dan roti pita. Ini adalah versi kebab yang lebih mewah, berasal dari Bursa.

6. Meze Platter 🥗

Kumpulan appetizer kecil-kecil: hummus, baba ghanoush, dolma (nasi di dalam daun anggur), ezme (tomato dip), dan lainnya. Perfect buat sharing!

7. Balık Ekmek (Fish Sandwich)

Sandwich ikan bakar yang dijual di tepi Galata Bridge Istanbul. Ikan segar langsung dari Bosphorus, dikombinasikan dengan sayuran segar dan roti. Harga sekitar 60–80 TRY. Murah tapi enak banget!

8. Simit

Roti berbentuk cincin yang ditaburi wijen, dijual oleh pedagang kaki lima di seluruh Turki. Cocok buat sarapan atau snack di perjalanan, harganya cuma beberapa ribu rupiah equivalen.

9. Künefe

Dessert dari Hatay yang terbuat dari dua lapisan kataifi (noodle pastry) dengan isian keju, disiram sirup manis dan ditaburi pistachio. Disajikan panas-panas. Literally one of the best desserts ever!

10. Turkish Tea & Turkish Coffee ☕

Minum teh di Turki itu ritual budaya. Teh disajikan dalam gelas kecil berbentuk tulip dengan gula batu. Turkish coffee-nya juga kental dan aromanya intense — disajikan dengan Turkish delight di sisinya.
 

Tips Kuliner di Turki

• Cari makan di warung lokal yang ramai orang lokal — dijamin lebih enak dan lebih murah
• Bazar makanan seperti Spice Bazaar Istanbul adalah surga buat food lover
• Halal certification di Turki sangat ketat, jadi hampir semua restoran aman dikonsumsi
• Budget makan: Rp 50.000–100.000 per meal bisa dapat makanan yang sangat enak

Jangan lupa aktifkan eSIM Turki dari EZYM ya — biar bisa langsung Google "restoran enak dekat Hagia Sophia" tanpa drama! 🍽️🇹🇷